يحتوي لحم البقر، خاصة الساق، على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، أعلى من أي غذاء آخر، وله تأثير في زيادة العضلات وتعزيز صحة الجسم بشكل عام.
يحتوي لحم البقر على كمية كبيرة من فيتامين ب6 والبروتين، مما يجعله إضافة مهمة للنظام الغذائي. يمكن أن يساعد فيتامين ب6 الكافي الموجود في لحم البقر في تعزيز المناعة، بينما يساعد البروتين في عملية الأيض وتخمير الطعام، مما يساهم في تعافي الجسم بعد الأنشطة الشاقة.
تحتوي الدجاج والسمك ولحم البقر جميعها على معادن الكارنيتين وتركيزات منخفضة جدًا من الساركوزين. يستخدم الكارنيتين بشكل أساسي لدعم عملية أيض الدهون وسلاسل الأحماض الأمينية للحفاظ على التوازن في الجسم، مما يفيد في بناء العضلات.
يحتوي لحم البقر على العديد من المعادن مثل البروتين والبوتاسيوم، وكلاهما ضروري في النظام الغذائي. يمكن أن تعوق نسبة البوتاسيوم المنخفضة عملية تخمير البروتين وإنتاج هرمون النمو، مما يؤثر على نمو العضلات.
على الرغم من احتواء لحم البقر على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية، إلا أنه غني بحمض اللينوليك الاصطناعي، الذي يعمل كمضاد أكسدة فعال ضد الجذور الحرة التي يمكن أن تتكون أثناء الأنشطة الرياضية مثل رفع الأثقال. بالإضافة إلى ذلك، قد يلعب حمض اللينوليك دورًا في صيانة العضلات.
يساهم المغنيسيوم والزنك في تخمير البروتين ويعملان كمضادات أكسدة لتعزيز نمو العضلات. تعزز مزيج من أملاح حمض الجلوتاميك وفيتامين ب6 والزنك الجهاز المناعي و، الأهم من ذلك، تعزز كفاءة أيض الأنسولين.
يحتوي لحم البقر على نسبة عالية من الحديد، وهو معدن أساسي لصحة الدم، حيث يعيد تعبئة حجم الدم في الجسم ويمنع فقر الدم.
يحتوي لحم البقر على كمية كبيرة من فيتامين ب12، الذي يعد ضروريًا للخلايا، وخاصة الخلايا الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى أنسجة العضلات. يعزز فيتامين ب12 أيض الأحماض الأمينية الفرعية، مما يوفر الطاقة التي يحتاجها الجسم أثناء الأنشطة الشاقة.
إذا كنت ترغب في المزيد من المعلومات، فلا تتردد في الاتصال بنا!
لم يتم تقديم مراجعة بعد!
تحتاج إلى تسجيل الدخول لعرض هذه الميزة
سيتم إزالة هذا العنوان من هذه القائمة