قهوة روبوستا

(0) 0 التقييمات 0 الطلبات 0 تمت إضافته إلى قائمة الأمنيات

$0.00

الكمية :

السعر الإجمالي :

(ضريبة : )

نظرة عامة
التقييمات

قهوة روبوستا

معلومات المنتج:

تنمو قهوة روبوستا في المناطق ذات الارتفاعات المنخفضة. تنمو إلى ارتفاع قليلاً بين 4.5-6.5 أمتار (8.2-21.3 قدم). تتطلب درجات حرارة أكثر دفئًا بين 18°-36°C (64-97°F) وكمية أمطار أكثر قليلاً (2200-3000 ملم/سنة) من الأرابيكا.

تتميز بحموضة منخفضة ومرارة عالية. يستخدم حبوب الروبوستا بشكل أساسي في القهوة الفورية والاسبريسو. تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين من الأرابيكا. تشير الأبحاث إلى أن حبة الروبوستا تحتوي على 2.7% من الكافيين، تقريبًا ضعف كمية الأرابيكا التي تحتوي على 1.5% فقط.

تعتبر الروبوستا أسهل في العناية بها في المزرعة، وتحقق إنتاجية أعلى، وأقل حساسية للحشرات. الكافيين الإضافي هو دفاع كيميائي لبذور القهوة حيث يكون الكمية الموجودة في الروبوستا سامة للحشرات.