اليانسون النجمي

(0) 0 التقييمات 0 الطلبات 0 تمت إضافته إلى قائمة الأمنيات

$0.00

الكمية :

السعر الإجمالي :

(ضريبة : )

نظرة عامة
التقييمات

اليانسون النجمي

1. وصف المنتج

يستخدم اليانسون النجمي الكامل في الحرف اليدوية لأنه جميل جدًا، على طبق كزينة أو عائم في إبريق من الشاي. نظرًا لأن طعم اليانسون النجمي قوي جدًا، فإن معظم اليانسون النجمي المستخدم في الطهي مكسور أو مطحون، حيث يغلب اليانسون النجمي الكامل على معظم الأطباق.

تستخدم قطع اليانسون النجمي المكسورة في التخليل (2-3 نقاط لكل ربع غالون)، والكاري أو القلي (3-5 نقاط لكل طبق).

اليانسون النجمي المطحون مثالي للخبز. استخدم 1/3 من كمية اليانسون العادي المستخدمة في وصفات الشمر. اليانسون النجمي المطحون ضروري لخلطة البهارات الصينية والعديد من وصفات البط والخنزير الآسيوية.

2. التحضير والتخزين

يمكن إضافة النجوم الكاملة مباشرة إلى وعاء الطهي، وتشير القطع إلى أجزاء مختلفة تسمى بالأقسام والنقاط. وإلا، يمكن طحن النجوم الكاملة حسب الحاجة. يستخدم كميات صغيرة، حيث يكون التوابل قوية. يمكن الاحتفاظ بها كلها في حاويات محكمة الإغلاق لأكثر من عام.

3. المواصفات

اليانسون النجمي المكسور	اليانسون النجمي (القياسية)
الرطوبة: 13.5% كحد أقصى	الرطوبة: 13.5% كحد أقصى
الشوائب: 2% كحد أقصى	الشوائب: 1% كحد أقصى
لا فطر، لون طبيعي	حجم الزهرة: 2.5 سم فما فوق (80% كحد أدنى)
التعبئة: في أكياس بولي بروبلين (صافي 20-30 كجم)	الكسر: 7% كحد أقصى
سعة الحاوية: 8.5 طن / 20 قدم 18 طن / 40 قدم	سعة الحاوية: 6.5 طن / 20 قدم 16 طن / 40 قدم